Efficacité : 3 minutes 200 kg Alimentation : 1,5 kW, 380 V, 3P Dimensions : 166 x 95 x 130 cm, 200 kg

Efficacité : 60-80 articles/minute Alimentation : 7,0 KW, 380 V, 3P Dimensions : 224 x 82 x 164 cm, 400 kg

Efficacité : 20-60 unités/minute Alimentation : 7,0 KW, 380 V, 3P Dimensions : 185x96x180 cm, 480 kg

Efficacité : 40-60 unités/minute Alimentation : 1,5 KW, 380 V, 3P Dimensions : 138 x 78 x 170 cm, 280 kg

Efficacité : 60-100 unités/minute Alimentation : 1,5 KW, 380 V, 3P Dimensions : 172x88x122 cm, 200 kg

Cette machine est principalement utilisée pour la cuisson à la vapeur et le refroidissement des produits à base de calmars, de seiches, de crevettes et de coquillages. Elle se caractérise par une vitesse de production uniforme, une vitesse de refroidissement rapide et une économie de main-d'œuvre. Différents types de chauffage sont disponibles : vapeur, fuel, gaz, charbon et électrique.

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