Description :

La machine intégrée de découpe et de nettoyage des viscères est un équipement spécialisé pour la transformation automatisée du poisson, combinant… Ouverture automatique de l’abdomen, éviscération, élimination de la membrane noire intra‑abdominale, nettoyage interne et externe sous haute pression. Intégrant plusieurs étapes de traitement en une seule opération, il remplace le travail manuel de mise à mort des poissons et est adapté à de nombreuses espèces, telles que le tilapia, la carpe, la carassine, la dorade et le poisson-chat.

Les poissons sont introduits manuellement dans l’orifice d’alimentation ; la bande transporteuse à pince élastique s’adapte aux différentes tailles et formes des corps de poisson, assurant un transport stable et orienté. Un couteau à crochet à grande vitesse ouvre le ventre du poisson, avec une profondeur de coupe réglable, évitant ainsi de percer la vésicule biliaire. Les viscères sont ensuite décollés à l’aide d’une brosse rotative. Plusieurs rangées de buses à haute pression rincent l’intérieur de la cavité abdominale, éliminant les résidus d’organes, les traces de sang et la membrane noire qui tapisse la paroi. Les viscères et les eaux usées sont collectés et évacués de manière centralisée, permettant d’effectuer en une seule opération l’alimentation, l’ouverture du ventre, l’éviscération, le nettoyage et la sortie du produit.
Espèces concernées : tilapia, dorade, mérou, poisson-chat, bar, saumon, etc.

Tableau des spécifications :

Vue détaillée de la machine :

Espèces de poissons concernées :

• Poissons d’eau douce : tilapia, poisson-chat, carpe, dorade, mérou, carassins, etc.
• Poissons d’eau salée : saumon, bar de mer, etc.
• Autres : diverses espèces de poissons entiers, de taille comparable, adaptés au désossage et à l’éviscération.

Situation des certificats

• Cette série d’équipements de transformation des produits de la pêche a obtenu l’ensemble des certifications nécessaires. Certification CE Conformément aux exigences strictes de l’Union européenne, des essais spécifiques ont été menés pour répondre aux conditions de travail particulières du secteur de la transformation des produits aquatiques, caractérisées par une forte humidité et de fréquentes éclaboussures d’eau. La protection mécanique de l’équipement, l’isolation électrique étanche, la mise à la terre, le dispositif d’arrêt d’urgence ainsi que la compatibilité électromagnétique ont tous été validés par des organismes de certification reconnus, assurant la conformité aux normes d’accès au marché européen. Adapté à l’utilisation dans les usines de transformation des produits aquatiques à l’international, cet équipement est en mesure de répondre aux contrôles douaniers et aux vérifications des autorités européennes, ainsi qu’aux exigences des appels d’offres. Les certificats CE et les rapports d’essai correspondants peuvent être fournis sur demande sous forme de copies authentifiées, afin d’atténuer les risques liés à la conformité à l’exportation et de faciliter l’intégration sans encombre de l’équipement dans les lignes de production des entreprises européennes du secteur de la transformation des produits aquatiques.

Situation des expositions

• L’entreprise participe de manière continue aux salons professionnels nationaux et internationaux du secteur aquacole, et s’est présentée à Qingdao. Salon international de la pêche, Salon international de la pêche de Shanghai, Seafood Expo Global Un salon phare du secteur aquacole, tant en Chine qu’à l’international. Sur place, sont présentés des équipements complets pour la dépecage de la chair de poisson, le tri des poissons, le filetage et l’écaillement, ainsi que la fabrication de surimi, accompagnés d’échanges techniques en face à face avec les usines de transformation, les négociants et les intégrateurs de systèmes du monde entier. Grâce à ce salon, nous établissons des liens étroits avec les marchés étrangers, recueillons les besoins concrets des clients sur le terrain et faisons évoluer en continu les performances des équipements et les solutions technologiques. Nous rencontrons directement les acheteurs internationaux, proposons des essais sur site et des conseils sur les solutions, et accumulons un vaste portefeuille de références concrètes. S’appuyant sur la plateforme des salons professionnels, nous optimisons sans cesse nos produits afin d’offrir aux entreprises aquacoles, en Chine comme à l’étranger, des solutions d’automatisation de la transformation des produits de la pêche, à la fois abouties et fiables.

État de l'expédition

• Nous disposons d’une chaîne d’approvisionnement et d’un système d’expédition à l’exportation matures et stables. Que ce soit un équipement individuel ou une ligne de production complète pour la transformation des produits aquatiques, nous pouvons assurer l’expédition en conteneur complet (FCL) comme en groupage (LCL), et appliquer divers modes de livraison tels que EXW, FCA, FOB, CIF, selon les conditions commerciales convenues avec le client. Avant la sortie d’usine, chaque appareil subit un essai électrique complet et des tests de performance, tandis que les composants critiques bénéficient d’une protection renforcée. L’ensemble est emballé dans un film étirable imperméable et une caisse en bois afin d’éviter toute humidité ou tout dommage lié aux chocs pendant le transport maritime. Au niveau national, nous sommes en mesure d’assurer la liaison avec les principaux ports d’expédition, tels que Qingdao, Shanghai et Guangzhou, et organisons ponctuellement la réservation de conteneurs et le chargement dès la finalisation des marchandises. Nous assurons un suivi intégral, depuis l’achèvement de la production, en passant par les contrôles qualité, l’emballage, la réservation de conteneurs jusqu’au chargement et à l’expédition, et fournissons rapidement au client des photos du chargement, des vidéos du chargement ainsi qu’une copie du connaissement, afin qu’il puisse suivre en temps réel l’avancement logistique de sa commande et garantir la livraison ponctuelle de l’équipement au port de destination.

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