Machine d’éviscération et de désécaillage des sardines

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Produit

Série de machines à couper et à découper les poissons

+86-633-7178788

1. Corps principal
L’ensemble de la machine est doté d’un châssis, d’un évier et d’une trémie en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304, ce qui la rend étanche et résistante à la corrosion, conformément aux normes d’hygiène des denrées aquatiques.

2. Système de convoyage et de positionnement
Convoyeur à clipsage (des rainures maintiennent les sardines pour éviter toute déviation), moteur à fréquence variable, adapté aux sardines de 3 à 15 cm.

3. Composants de traitement central
Ensemble de lames de coupe à tête rotative : lames circulaires en acier inoxydable à haute vitesse, découpe précise de la tête de poisson, avec position de coupe réglable ;
Ligne de lavage par pulvérisation à haute pression : des buses intégrées à l’intérieur de la machine rincent instantanément les corps de poisson et les résidus internes.

4. Configuration de la commande électrique
Armoire de commande à fréquence variable (composants électriques Schneider), boutons de marche/arrêt et de régulation de la vitesse, interrupteur d’arrêt d’urgence, alimentation triphasée standard 380 V, puissance totale de la machine : 1,1–2,4 kW.

III. Paramètres de production de base
Capacité d’une seule machine : 3 200 à 4 000 poissons par heure ; elle peut fonctionner en continu avec un opérateur chargé de l’alimentation, et convient à la mise en conserve des sardines ainsi qu’au traitement en vrac pour la congélation.