machine à éplucher automatique

Modèle : Machine à éplucher automatique de type XBF-B Rendement / Capacité : 40-60 unités/minute Alimentation / Puissance : 1,1 kW, 380 V, 3P Dimensions / Taille : 73 * 75 * 98 cm, 150 kg

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Série d'éviscérateurs à poissons

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 Dans le domaine de la transformation des produits de la mer, l'étape de l'écorçage est essentielle pour garantir la qualité et l'efficacité du processus. Les équipements d'écorçage, grâce à leur mode de fonctionnement flexible et à leurs performances de traitement stables, constituent un choix idéal pour les petites et moyennes entreprises de transformation. Ils permettent de réduire la pénibilité du travail manuel et d'assurer l'uniformité du résultat, et sont largement utilisés pour le traitement de produits tels que les calmars, les poissons-chats, les saumons et les poissons plats. 

 L'équipement est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour le corps et les composants principaux. Il présente non seulement une excellente résistance à la corrosion et à l'usure, ce qui lui permet de s'adapter aux environnements de transformation humides, mais il évite également toute contamination des aliments par les métaux, conformément aux normes d'hygiène alimentaire. La structure générale de l'équipement est compacte et rationnelle, avec une faible encombrement, ce qui facilite son placement et son installation dans l'atelier de production.  Un espace de travail suffisant est prévu pour faciliter les opérations de chargement, de réglage et de maintenance. 

 La zone de travail principale de l'équipement de pelage semi-automatique se compose de plusieurs parties : des rouleaux de pression, un arbre à peler et des lames tranchantes. L'arbre à peler utilise des lames tranchantes pour peler légèrement les filets de poisson. Le rouleau de pression est démontable et peut être relevé automatiquement, imitant la fonction de maintien des filets de poisson par la main. L'ajout d'un tuyau d'eau permet de lubrifier les lames pendant le pelage et de nettoyer l'arbre à peler et les rouleaux. 

 Pour améliorer l'efficacité et la propreté du pelage, l'équipement est équipé d'un système de lavage. Pendant le pelage, le système de lavage pulvérise en continu de l'eau sur le tambour. D'une part, cela permet de rincer immédiatement les peaux et les impuretés détachées, empêchant les impuretés de se déposer sur la surface du produit et d'affecter l'efficacité du pelage ; d'autre part, cela lubrifie les lames, évitant les adhérences lors de la découpe du produit. La pression et le débit d'eau du système de pulvérisation peuvent être ajustés en fonction des caractéristiques des différents produits, afin d'assurer un nettoyage efficace tout en économisant l'eau. 

 L'équipement fonctionne en mode semi-automatique, alliant simplicité d'utilisation et flexibilité de traitement. L'opérateur n'a qu'à placer les produits à traiter de manière ordonnée dans l'orifice d'alimentation, et l'équipement effectuera l'opération de pelage. L'ensemble du processus ne nécessite aucune intervention manuelle continue, ce qui réduit considérablement la pénibilité du travail. L'équipement de pelage semi-automatique s'adapte bien aux produits de différentes tailles et formes. 

 En termes de sécurité, l'équipement est doté de plusieurs dispositifs de protection. Le boîtier est équipé d'un bouton d'arrêt d'urgence. En cas d'incident, l'opérateur peut appuyer rapidement sur le bouton pour arrêter immédiatement le fonctionnement de l'équipement et éviter les accidents. Le carter du tambour est fabriqué dans un matériau transparent, ce qui permet à l'opérateur d'observer en temps réel le processus de traitement à l'intérieur, tout en empêchant les éclaboussures d'eau et les projections d'impuretés pendant le traitement, garantissant ainsi la sécurité de l'opérateur. De plus, le système électrique de l'équipement est étanche, évitant les courts-circuits dus à l'humidité et améliorant ainsi la stabilité et la sécurité de fonctionnement de l'équipement. 

 Grâce à son efficacité, son hygiène et sa flexibilité, l'équipement de pelage semi-automatique joue un rôle important dans l'industrie agroalimentaire. Il améliore non seulement l'efficacité et la stabilité de la qualité du pelage, mais réduit également les coûts de main-d'œuvre et la pénibilité du travail. Il apporte également un soutien important aux entreprises pour la réalisation d'une production standardisée et à grande échelle. Que ce soit pour les petites usines de transformation alimentaire, les coopératives agricoles ou les cuisines centrales des chaînes de restauration, l'introduction d'un équipement de pelage semi-automatique permet d'améliorer le niveau de transformation et de fournir aux consommateurs des produits de meilleure qualité. 
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• Cette machine peut peler les produits des entreprises de production de masse de tilapias, de poissons plats et de morues ;

• Elle se caractérise par son automatisation complète, son efficacité, sa sécurité et la qualité de son pelage.