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Introduction de la ligne de production d'abattage de poisson dans la transformation du poisson

Temps de publication:

2023-03-03

La pêche en eau douce dans tous les pays du monde s'est développée rapidement, représentant jusqu'à présent entre 35% et 45% de la production totale de pêche.

La pêche en eau douce dans tous les pays du monde s'est développée rapidement, représentant jusqu'à présent entre 35% et 45% de la production totale de pêche. Au cours des 10 dernières années, la transformation du poisson d'eau douce dans divers pays a fait de grands progrès et a développé de nombreux produits d'utilisation complète du poisson d'eau douce. La production et la valeur de la production ont augmenté d'année en année. Les produits développés comprennent les produits congelés, les produits guéris, les aliments protéiques pour animaux et d'autres types, dont les produits congelés sont les types de produits transformés avec une grande proportion de produits aquatiques. À l'heure actuelle, avec l'introduction continue de diverses technologies, la maturité continue de diverses méthodes, la recherche plus approfondie de la technologie de traitement du poisson d'eau douce, le développement de la technologie de traitement a réalisé la transformation des produits transformés de la production à la qualité.
Pour le traitement du poisson, son équipement important est naturellement la ligne de production d'abattage de poisson, ce qui peut grandement améliorer l'efficacité de la production et réduire les coûts humains.
Cette combinaison de lignes de production d'abattage de poisson doit être conçue en fonction de la taille du poisson que les entreprises traitent souvent, parce que les espèces de poissons sont différentes et la taille peut être différente du ciel et de la terre.
Pour leur part, certains poissons n'ont pas de écailles, comme les anguilles, etc., et sont plus minces. Si ces poissons veulent être équipés de lignes de production d'abattage de poissons, ils ont besoin d'ingénieurs professionnels pour concevoir sur mesure.
Plus tard, certaines entreprises transformeront des produits de la pêche fumés, mais la durée de conservation est courte et la viande n'est pas bonne; Par exemple, pour obtenir un produit de bonne qualité à base de viande, un long temps de fumage est nécessaire, ce qui non seulement rend le processus plus long, Mais cela augmente également les coûts de production. La qualité de la viande a également une forte odeur de fumée due à la fumée trop longtemps, par conséquent, une méthode de traitement du poisson d'eau douce avec une longue durée de conservation et une viande délicieuse est nécessaire de toute urgence.