Machine d'emballage sous vide

• Cette machine est principalement utilisée pour l'emballage sous vide des produits ; • Elle adopte un positionneur rotatif de haute précision, assurant une étanchéité précise, et une vanne à vide pneumatique de grand diamètre (50 mm), pour une vitesse et une efficacité de pompage élevées. Alimentation : 6 KW, 380 V, 3 P Dimensions : 1800 x 1580 x 1200 cm

Mots-clés:

Catégorie:

Série d'accessoires pour la transformation des produits de la mer

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Détails du produit

Description du produit

Dans le domaine moderne de la transformation et de la conservation des aliments, la machine d'emballage sous vide rotative, en tant qu'équipement d'emballage hautement efficace, est devenue un équipement central dans la production à grande échelle grâce à sa capacité de fonctionnement continu et à ses excellents résultats de conservation sous vide. Grâce à un processus automatisé d'aspiration du vide et d'emballage hermétique, elle permet de conserver et d'emballer divers aliments tels que la viande, les produits de la mer et les fruits et légumes, prolongeant ainsi efficacement la durée de conservation des produits et améliorant la stabilité de leur stockage et de leur transport. Elle est largement utilisée dans les entreprises de transformation alimentaire et les centres de distribution de produits frais.

I. En termes de structure de base de l'équipement, la machine d'emballage sous vide rotative est principalement composée d'un système d'alimentation, d'une chambre à vide, d'un dispositif de thermoscellage, d'un mécanisme de transport rotatif, d'un système de contrôle et d'un dispositif de déchargement. Le système d'alimentation utilise un tapis roulant pour transporter en douceur les matériaux à emballer ainsi que le film d'emballage jusqu'à l'entrée de la chambre à vide. La vitesse du tapis roulant peut être ajustée en fonction du rythme de production. La chambre à vide est la zone de travail principale de l'équipement. Elle est équipée d'un dispositif d'aspiration précis et d'un système de contrôle de la pression pour garantir une aspiration rapide au niveau de vide prédéfini. Le dispositif de thermoscellage est fabriqué dans un alliage résistant aux hautes températures. Il permet un scellement hermétique du film d'emballage grâce à un contrôle précis de la température et de la pression.

II. Le principe de fonctionnement principal de la machine d'emballage sous vide rotative consiste à effectuer l'emballage par un processus continu de « transport - aspiration du vide - thermoscellage - refroidissement ». Lorsque le film d'emballage contenant les matériaux entre dans la chambre à vide, le mécanisme de transport rotatif entraîne le film d'emballage vers l'avant. La chambre à vide se ferme automatiquement et l'aspiration du vide commence, extrayant rapidement l'air de l'emballage pour créer un environnement sous vide. Une fois le niveau de vide défini atteint, le dispositif de thermoscellage appuie rapidement sur la zone de scellement du film d'emballage pour le chauffer et le sceller, tout en maintenant une certaine pression jusqu'à ce que le scellement refroidisse et se solidifie. Une fois le scellement terminé, la chambre à vide s'ouvre et les produits emballés sont transportés par le tapis roulant rotatif jusqu'à la sortie. L'ensemble du processus est continu et ininterrompu, ce qui améliore considérablement l'efficacité de l'emballage.

III. Les caractéristiques techniques clés de l'équipement se manifestent à plusieurs niveaux.

1) Premièrement, la conception rotative continue permet de surmonter les limites des opérations par lots des machines d'emballage sous vide traditionnelles. Une seule machine peut effectuer des milliers d'opérations d'emballage par heure, répondant ainsi aux besoins de la production à grande échelle.

2) Deuxièmement, le niveau de vide et les paramètres de thermoscellage peuvent être ajustés avec précision via un écran tactile. La plage de vide peut généralement atteindre 0,1 à 100 kPa, et la température de thermoscellage peut être réglée entre 50 et 200 ℃, répondant ainsi aux besoins d'emballage de différents films d'emballage et aliments.

IV. Dans les applications de transformation alimentaire, la machine d'emballage sous vide rotative présente des avantages considérables. Pour les produits carnés et les produits de la mer, elle permet d'éliminer efficacement l'oxygène de l'emballage, d'inhiber la prolifération des micro-organismes et les réactions d'oxydation, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits de 3 à 5 fois. Le processus d'emballage n'endommage pas les matériaux par compression, ce qui est particulièrement adapté aux aliments fragiles et aux produits de forme irrégulière. De plus, l'équipement est doté d'un corps entièrement en acier inoxydable et de composants de transport de qualité alimentaire, offrant une excellente résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage, conformément aux normes d'hygiène alimentaire.

V. Du point de vue de l'exploitation et de la maintenance, la machine d'emballage sous vide rotative présente un niveau d'intelligence élevé. Le système de contrôle intègre plusieurs modes d'emballage. Les opérateurs peuvent appeler rapidement les paramètres prédéfinis en fonction du type de produit, réduisant ainsi le temps de réglage. L'équipement est équipé d'un système complet de dispositifs de protection normalisés. En cas de niveau de vide insuffisant, d'anomalie de température, etc., il s'arrête automatiquement et émet une alarme pour garantir la conformité de la production. Le tapis roulant rotatif est conçu de manière modulaire, ce qui facilite le démontage et le nettoyage. Les composants clés, tels que les barres de thermoscellage, peuvent être remplacés rapidement, réduisant ainsi les coûts de maintenance.

Avec le développement de l'industrie alimentaire, la machine d'emballage sous vide rotative ne cesse de se perfectionner. Les nouveaux équipements intègrent un système de détection intelligent capable d'identifier automatiquement la position du film d'emballage et l'état des matériaux, et d'ajuster en temps réel les paramètres d'aspiration du vide et de thermoscellage, améliorant ainsi la stabilité de la qualité de l'emballage. Certains modèles haut de gamme disposent également d'une fonction de connexion de données, permettant de transférer les paramètres d'emballage, les quantités de production, etc., vers le système de gestion, facilitant ainsi la surveillance de la production et la traçabilité de la qualité. Cet équipement d'emballage sous vide, efficace et intelligent, fournit un soutien puissant aux entreprises de transformation alimentaire pour automatiser la production et améliorer la compétitivité de leurs produits, devenant ainsi un équipement essentiel des lignes de production alimentaire modernes.

· Cette machine principale est principalement utilisée pour l'emballage sous vide des produits ;

· Elle utilise un rotateur de haute précision pour un scellement précis, et une vanne d'aspiration pneumatique de grand diamètre de 50 mm pour une vitesse d'aspiration élevée et de bons résultats.